【季節の指標・雑節】「春土用」にすること、してはいけないこと

「土用ってなに？？？」

そんな方も『「土用の丑の日」にうなぎを食べること』はご存じですよね。

「土用の丑の日」は、夏の土用の期間にある丑の日のことです。夏の土用の丑の日に黒いものを食べると栄養補給ができて良いということで、「土用の丑の日」にうなぎを食べます。

それぞれの季節の土用によりそれぞれ違いますので、今回は、「春土用」について詳しく説明していきます。

「土用」とは

「土用」とは、二十四節気と同様に、季節の節目を表す言葉で、農業や生活の目安として定められた「雑節」の一つです。季節の手仕事をする上では重要で、頭に入れておいた方が良いことです。

年に４回ある季節の変わり目の立春、立夏、立秋、立冬の前１８日間のことをいいます。毎年日にちは前後しますので、気をつけるようにしてください。

２０２５年の立夏が５月５日なので、前日の５月４日の節分までが土用期間となり、遡ること１８日前の４月１７日が春土用の入りとなります。

それぞれ立夏の前が「春土用」、立秋の前が「夏土用」、立冬の前が「秋土用」、立春の前が「冬土用」になります。それぞれについては、下記にありますのでご覧ください。

「夏土用」についてはこちら↓↓↓

【季節の指標　雑節「夏土用」】夏土用にすること！しないこと！　期間：２０２５年７月１９日～８月６日

夏土用は、土いじりや草刈りをしない、新しいことを始めることをしない、場所の移動をしないなどがあります。また、季節の変わり目で体調を崩さないように、うなぎやうりなど「う」のつくもの、なすやごぼうなどの「黒」い色のものを食べる風習を紹介。

「秋土用」についてはこちら↓↓↓

【季節の指標　雑節「秋土用」】秋土用にすること！しないこと！期間：２０２５年１０月２０日～１１月６日

秋土用は、土いじりや草刈りをしない、新しいことを始めることをしない、場所の移動をしないなどがあります。また、季節の変わり目で体調を崩さないように、大根や大豆など「た」のつくもの、鯖やブルーチーズなどの「青」い色のものを食べる風習を紹介。

「冬土用」についてはこちら↓↓↓

【季節の指標　雑節「冬土用」】冬土用にすること！しないこと！　期間：２０２６年１月１７日～２月３日

冬土用は、土いじりや草刈りをしない、新しいことを始めることをしない、場所の移動をしないなどがあります。また、季節の変わり目で体調を崩さないように、ひじきやピーマンなど「ひ」のつくもの、トマトやいちごなどの「赤」い色のものを食べる風習を紹介。

「土用」の間にしてはいけないこと

「土用」の間は、土公神（どこうじん）という土の神様が、土の中にいるとされるため、やらない方がよいとされることがあります。

①土いじりや草刈りをしない。

②新しいことを始めることをしない。

③旅、移転、引越しなど、場所の移動をしない。

土に関することはしない、また、「土台」とも言いますので、土台を変えないという意味でも、新しいことに挑戦しない、動かないなど、あまりポジティブになる期間ではないような感じがします。どちらかというとネガティブに過ごす期間のような感じがしますが、決してそのようなことではありません。

土いじりをしてはいけないのであれば家の中のことをしたり、新しいことを始めることをしないなら、今までやっていたことをアップデートするとか、移動をしないならWEBでできることをすればよいでしょう。土用だからといってネガティブにならず、考え方を変える良いチャンスと思えば良いのではないかと思います。

ただし、「土用」の間でも「間日（まび）」と言って、土公神が土の中からいなくなる日があり、この日は、上記のこともしていいよという日があります。

２０２５年春土用（４月１７日～５月４日）の「間日」は、４月１８日、１９日、２２日、３０日、５月１日、４日です。この日は、土いじりをしても、新しいことを始めても、旅に出ても大丈夫ということです。

「春土用」の間にすること

「土用」の間というのは、季節の変わり目となり、体調を崩しやすい、不調なことが起きやすいということなので、養生のために食べておいた方がよいというものがあります。

「夏土用の丑の日にうなぎを食べる」のがこれです。秋になる前で夏バテになりがちなので、栄養がつくものということになります。「夏土用」は、「丑の日」に「黒いもの」を食べると良いとされていますので、「うなぎ」を食べます。

では、春土用には、何を食べたら良いのでしょうか。

春土用は、「戌の日」に「い」のつくものや「白」いものを食べると良いとされています。

この期間の「戌の日」は、４月２３日です。

ちなみに、年４回の土用期間に食べるとよいとされるものとして、「土用餅（餡ころ餅）」、「土用しじみ」、「土用卵」などがあります。どれも栄養の補給ができるものです。

こういった機会でないと、普段なかなか食べないものもあると思います。土用をきっかけに食べてみるのも良いかもしれません。

「い」のつく食べ物を食べる

いか　烏賊

いかはちょうど春土用の頃に旬を迎えます。

いかそうめん、いかのお寿司、イカリング、いかの一夜干しなど好きなものばかりで困ります。いかのフルコースでも食べたいですね。

いくら

ちらし寿司や軍艦にぎりなど、お寿司のイメージが強いですが、しょうゆ漬けなどにして長期保存することもできます。

いちご

露地いちごが美味しい時期です。露地いちごは、甘いハウス栽培のいちごに比べると、昔のいちごといった感じで、あまり甘くはないけれど味は濃いといった感じでしょうか。ジャムにするには最適です。

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いも　芋

芋というと、里芋、山芋、じゃがいも、さつまいも、菊芋、こんにゃく芋など、幅が広い世界です。どれも秋が旬のものが多くなります。

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いよかん　伊予柑

ちょうど旬も終わりの頃になりますでしょうか。温州みかんに次ぐ人気の伊予柑は、甘くて味が濃厚なのが特徴です。

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いわがき　岩牡蠣

こじつけました。牡蠣ですね。

いわし　鰯

いわしといえば、節分の「柊鰯」。また語呂合わせで、１０月４日が鰯の日となっています。

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いんげん豆

旬よりは少し早いですが、早いものなら出回っているかもしれません。

「白」いものを食べる

イカ　烏賊

「い」のつくものとダブルです。これは食べないわけにはいかないですね。

えのきだけ

キノコ類の中では、白色に属するようです。

お味噌汁などに入れて食べたいですね。

かぶ　蕪

秋冬に旬を迎える蕪です。お漬物などでしたら、この時期に美味しいものがあるでしょう。

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牛乳・ヨーグルト

栄養価の高い牛乳やヨーグルトは、毎日食べたり飲んだりしている方も多いのではないでしょうか。

白い色の食品の中では比較的、摂りやすい食品ですね。

しらす

しらすは、春と秋に旬を迎えます。

春土用の際に、しらす丼などにしても良いですね。

白身魚

この時期に美味しい白身魚といったら、鯛や鯵でしょうか。共に、静岡ではよく取れるお魚です。鯵は、開きやフライが人気です。沼津の鯵の開きがこちらからお取り寄せいただけます。↓↓↓

白飯

白飯ならば、どなたでもこの日に食べることができそうです。栄養補給とまではいかないかもしれませんが、白飯を食べて元気いっぱいになりましょう。

大根

春大根が旬を迎えています。

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たまねぎ　玉葱

たまねぎは、ちょうど旬を迎えています。新鮮な時期は、サラダなどにして生で食べたいですね。

豆腐

１年中、手軽に手に入るお豆腐は、みなさんの見方です。栄養価も高く、ダイエットにも最適。調理するのもよいですが、冷奴でも十分に美味しくいただけます。

鶏肉

鶏肉は、お肉の中では、白に分類されるそうです。最近では、サラダチキンなどが手に入りやすくなりましたので、気軽に食べられますね。

梨

梨は、残念ながら出回る時期としては、春土用には間に合わないかもしれません。

にんにく

１年中出回っていると思われるにんにくも旬は５月から６月です。春土用の時期には、まだ新しいにんにくは出回ってはおりませんが、乾燥したにんにくはたくさんあります。いつもよりも多めに使い、疲労回復につとめても良いかもしれません。

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白菜

旬が終わりを迎える頃です。白菜漬けなどの終わりの方を、アレンジして食べるのが楽しい時期でもあります。

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餅

搗き立てのお餅というと、お正月を想像しますが、意外にも道の駅には搗き立てのお餅が年中販売されています。

お餅というと搗き立てのお餅を想像される方が多いのかもしれませんが、お菓子の餅菓子は、１年中たくさんの種類があります。すべてが白とは限りませんが、白い餅菓子をデザートにいかがでしょうか。

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２０２５年「春土用」のスケジュール

いやいや、そういわれても、頭の中で整理できないよ…という方のために、春土用のスケジュールを整理しました。

４月１７日（木）　土用

４月１８日（金）　間日　普通に過ごしましょう

４月１９日（土）　間日　普通に過ごしましょう

４月２０日（日）　土用

４月２１日（月）　土用

４月２２日（火）　間日　普通に過ごしましょう

４月２３日（水）　土用　戌の日　「い」のつくものか白いものを食べましょう。

４月２４日（木）　土用

４月２５日（金）　土用

４月２６日（土）　土用

４月２７日（日）　土用

４月２８日（月）　土用

４月２９日（火・祝）　土用

４月３０日（水）　間日　普通に過ごしましょう

５月１日（木）　間日　普通に過ごしましょう

５月２日（金）　土用

５月３日（土・祝）　土用

５月４日（日・祝）　間日

春土用の間は、草取りも土用前と間日にすれば、何とかなりそうです。ポジティブに考えれば、土用でも何も怖いことはありません。

明日はどんな手仕事する？

土用がやってくるということは、季節の変わり目がやってくることでもあります。いよいよ暦の上では夏がやってきます。体調を崩さないよう、みなさま、どうぞご自愛くださいませ。

それでは、最後までお付き合いいただきまして、ありがとうございました

明日が素敵な１日になりますように。

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