【季節の指標・雑節】「夏土用」にすること、してはいけないこと

「土用ってなに？？？」

そんな方も『「土用の丑の日」にうなぎを食べること』はご存じですよね。

「土用の丑の日」は、夏の土用の期間にある丑の日のことです。夏の土用の丑の日に黒いものを食べると栄養補給ができて良いということで、「土用の丑の日」にうなぎを食べます。

それぞれの季節の土用によりそれぞれ違いますので、今回は、「夏土用」について詳しく説明していきます。

「土用」とは

「土用」とは、二十四節気と同様に、季節の節目を表す言葉で、農業や生活の目安として定められた「雑節」の一つです。季節の手仕事をする上では重要で、頭に入れておいた方が良いことです。

年に４回ある季節の変わり目の立春、立夏、立秋、立冬の前１８日間のことをいいます。毎年日にちは前後しますので、気をつけるようにしてください。

２０２５年の立秋が８月７日なので、前日の８月６日の節分までが土用期間となり、遡ること約１８日前の７月１９日が夏土用の入りとなります。

それぞれ立夏の前が「春土用」、立秋の前が「夏土用」、立冬の前が「秋土用」、立春の前が「冬土用」になります。それぞれについては、下記をご覧ください。

「春土用」についてはこちら　↓↓↓

【季節の指標　雑節「春土用」】春土用にすること！しないこと！　期間：２０２５年４月１７日～５月４日

春土用は、土いじりや草刈りをしない、新しいことを始めることをしない、場所の移動をしないなどがあります。また、季節の変わり目で体調を崩さないように、いか、いんげん豆など「い」のつくもの、白飯、豆腐などの「白」い色のものを食べる風習を紹介。

「秋土用」についてはこちら　↓↓↓

【季節の指標　雑節「秋土用」】秋土用にすること！しないこと！期間：２０２５年１０月２０日～１１月６日

秋土用は、土いじりや草刈りをしない、新しいことを始めることをしない、場所の移動をしないなどがあります。また、季節の変わり目で体調を崩さないように、大根や大豆など「た」のつくもの、鯖やブルーチーズなどの「青」い色のものを食べる風習を紹介。

「冬土用」についてはこちら　↓↓↓

【季節の指標　雑節「冬土用」】冬土用にすること！しないこと！　期間：２０２６年１月１７日～２月３日

冬土用は、土いじりや草刈りをしない、新しいことを始めることをしない、場所の移動をしないなどがあります。また、季節の変わり目で体調を崩さないように、ひじきやピーマンなど「ひ」のつくもの、トマトやいちごなどの「赤」い色のものを食べる風習を紹介。

「土用」の間にしてはいけないこと

「土用」の間は、土公神（どこうじん）という土の神様が、土の中にいるとされるため、やらない方がよいとされることがあります。

①土いじりや草刈りをしない。

②新しいことを始めることをしない。

③旅、移転、引越しなど、場所の移動をしない。

土に関することはしない、また、「土台」とも言いますので、土台を変えないという意味でも、新しいことに挑戦しない、動かないなど、あまりポジティブになる期間ではないような感じがします。どちらかというとネガティブに過ごす期間のような感じがしますが、決してそのようなことではありません。

土いじりをしてはいけないのであれば家の中のことをしたり、新しいことを始めることをしないなら、今までやっていたことをアップデートするとか、移動をしないならWEBでできることをすればよいでしょう。土用だからといってネガティブにならず、考え方を変える良いチャンスと思えば良いのではないかと思います。

ただし、「土用」の間でも「間日（まび）」と言って、土公神が土の中からいなくなる日があり、この日は、上記のこともしていいよという日があります。

２０２５年夏土用（７月１９日～８月６日）の間日は、７月２１日、２２日、２６日、８月２日、３日です。この日は、土いじりをしても、新しいことを初めても、旅に出ても大丈夫ということです。

「夏土用」の間にすること

「土用」の間というのは、季節の変わり目となり、体調を崩しやすい、不調なことが起きやすいということなので、養生のために食べておいた方がよいというものがあります。

「夏土用の丑の日にうなぎを食べる」のがこれです。秋になる前で夏バテになりがちなので、栄養がつくものということになります。「夏土用」は、「丑の日」に「黒いもの」を食べると良いとされていますので、「うなぎ」を食べます。

では、夏土用には、うなぎの他に何を食べたら良いのでしょうか。

夏土用は、「丑（うし）の日」に「う」のつくものや「黒」のものを食べると良いとされています。

この期間の「丑の日」は、７月１９日と７月３１日です。

ちなみに、年４回の土用期間に食べるとよいとされるものとして、「土用餅（餡ころ餅）」、「土用しじみ」、「土用卵」などがあります。どれも栄養の補給ができるものです。

こういった機会でないと、普段なかなか食べないものもあると思います。土用をきっかけに食べてみるのも良いかもしれません。

「う」のつく食べ物を食べる

うなぎ

「う」のつくもの、黒いもの、両方に共通するのが、夏土用の丑の日の代表的な食べ物「うなぎ」です。

土用の丑の日は、１年分のうなぎを食べるのではないかというほど、「土用の丑の日＝うなぎ」が有名になっています。でもこれは、夏土用の丑の日だけですので、お間違いなく。また、うなぎは夏に食べるものと思いがちですが、うなぎの旬は、冬です。うなぎを食べて夏に足りない栄養を補給するといった意味を含めての「うなぎ」なので、そこは、あやかりましょう。ちなみに、夏に脂がのっておいしいのは、「穴子」です。