【季節の指標】二十四節気、七十二候の小暑（しょうしょ）

小暑とは
1. 二十四節気（にじゅうしせっき）とは
小暑の七十二候
小暑の頃に旬を迎える食べ物　「葉しょうが」
小暑の頃に食べる和菓子　「ゼリー」
小暑の頃に咲くお花　「姫檜扇水仙（ひめひおうぎずいせん）」
小暑の頃のしつらえ　「お盆飾り」
明日はどんな手仕事する？
次の二十四節気「大暑（たいしょ）」
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小暑とは

梅雨が明け、暑さが本番を迎える頃になります。

暑に入ったということは、暑中見舞いを送る時季です。

ハガキなどで送るのは古い…なんて方は、今どきはメールでもいいですよね。

なかなか逢えなかった方に、久しぶりに季節のご挨拶をするのもいいですね。

二十四節気（にじゅうしせっき）とは

二十四節気（にじゅうしせっき）は、太陽年を太陽の黄経に従って２４等分して、季節の指標となるのに用いる語になります。中国より伝わったもので、その等分点を名付けているのが、この二十四節気です。

暦の上での四季は、これで分けられています。

二十四節気は、月の満ち欠けに応じて日にちが変わるため、節気の第１日目の日にちがその年により前後します。

１つの節気は、約１５日間です。

小暑の七十二候

七十二候（しちじゅうにこう）とは

七十二候（しちじゅうにこう）とは、中国で考案されたものを、江戸時代に日本に合わせて作り変えられたものです。旧暦で１年を７２に分けた５日間または６日間を１候とし、その時候の天気や動物の生態の微妙な変化、花の咲く時期などをより具体的示したものです。季節の移り変わりと上手に付き合いながら暮らす様が、それぞれの言葉に著されています。

地球温暖化により、多少のずれは感じられることもありますが、ほぼその時期にその事が起きる七十二候は、季節を気が付かせてくれる「季節のお知らせ」とでもいうのでしょうか。

初候「温風至(おんぷういたる)」　７月６日～１０日

熱を帯びた暖かい風が吹いてくる頃ということです。南の地域から梅雨が明け始め、日差しが強くなってきます。

次候「蓮始華(はすはじめてはなさく)」　７月１１日～１５日

蓮の花が開き始める頃ということです。

蓮の花は、3日間咲いて閉じてを繰り返し、実になります。開花の際には「ぽっ」と音がします。とても神秘的なお花です。

「蓮」についてはこちら　↓↓↓

【季節の花図鑑「蓮（はす）」】もっと知りたい蓮のこと！蓮の花の現在・過去・未来って何を意味するの？

蓮の魅力、蓮の姿、現在過去未来、蓮をいけるための下準備、いけばなでの蓮のいけ方（生花、立花）、蓮を見ることができる場所、蓮を見に行く際の注意などを紹介。蓮のお花は、とても神秘的で魅力のあるお花ですが、３回咲いて散ってしまう儚いお花です。

末候「鷹乃学習(たかすなわちわざをならう)」　７月１６日～２１日

成長した鷹の幼鳥が、飛び方や獲物の捕らえ方を覚え、ひとり立ちに備える頃ということです。

小暑の頃に旬を迎える食べ物　「葉しょうが」

ハウスものの新生姜も出回ってはおりますが、実が小さな葉付きの「葉しょうが」が美味しい季節となりました。

お味噌をつけてカリッと食べる「葉しょうが」も良いですが、肉巻やベーコン巻にして焼いて食べるのも美味しいです。

地元三島は、葉しょうがの産地です。採れ立ての美味しい葉しょうががたくさんあります。三島だけでなく、静岡県は、葉しょうがの生産が日本一となっています。静岡の葉しょうがを、こちらからお取り寄せができます。↓↓↓

暑くなってきたこの時期、葉しょうがを食べて、栄養補給しましょう。

「生姜」についてはこちら　↓↓↓

【季節の手仕事「生姜」①生姜まとめ】もっと知りたい生姜！生姜の種類や生姜が出回る時季などの生姜まとめ

生姜の種類（矢生姜、葉生姜、新生姜、根生姜、古根生姜、老成生姜）とそれぞれの旬、生姜が育つ姿、生姜についてや生姜の栄養価、生姜で時短できる保存方法などをご紹介。これで、生姜の種類による使い分けができるようになります。

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毎日食べたい生姜の保存食レシピとして、甘酢漬け、佃煮、生姜だれ、生姜糖、生姜シロップ。生姜を使った料理のレシピとして、生姜ご飯、コーンスープ、ジンジャーケーキなど。生姜を使った料理のメニューなどを紹介。

小暑の頃に食べる和菓子　「ゼリー」

ゼリーは和菓子とは言わないのかもしれませんが、「季節の手仕事」で作るものを使った応用で作ることが多いので、ここにも書かせていただきました。

熱い夏には、アイスクリームよりも涼を感じる「ゼリー」は、常に冷蔵庫にあると、家族にも喜ばれます。

「ゼリー」についてはこちら　↓↓↓

【季節の手仕事「ゼリー」】暑い日も、寒い日も、毎日食べられるいろんな種類の手作りゼリーの簡単レシピ！

夏は暑くなると食欲がなくなりますので、ゼリーを食べて元気を取り戻します。毎日食べても飽きないように、私が毎日食べているいろんな種類のゼリーを紹介します。作り方はほぼ同じですが、材料により若干違いがあります。参考になさってみてください。

小暑の頃に咲くお花　「姫檜扇水仙（ひめひおうぎずいせん）」

「姫檜扇水仙（ひめひおうぎずいせん）」とは、夏らしいオレンジ色の鮮やかなお花です。

夏に咲く「檜扇（ひおうぎ）」のようなお花と、「水仙」やアヤメ科のお花のような葉や茎をしています。

南アフリカ原産。アヤメ科ヒオウギズイセン属（クロコスミア属）。「檜扇水仙（ヒオウギズイセン）」と「姫唐菖蒲（ヒメトウショウブ）」の交配です。

「姫檜扇水仙」と「檜扇水仙」は別のお花で、「檜扇水仙」はワトソニア属で、お花の咲き方が散形花序。１本の茎から放射状にたくさんの花をつけます。花びらに「檜扇」のような斑点があり、色も黄色に近い色です。

小暑の頃のしつらえ　「お盆飾り」

「お盆」とは、先祖の霊をお迎えして供養する行事ことです。正式には「盂蘭盆会（うらぼんえ）」といいます。

地域により旧暦の７月１５日（中元）か８月１５日となります。１３日の夕方に「迎え火」をし、１６日の朝に「送り火」をします。

霊が我が家に帰ってくる道中を案内するために、「迎え火」として門口などで「苧殻（おがら）」を炊き、提灯を灯します。

ご先祖様はナスで作った牛に荷物をのせて、キュウリで作った馬に乗ってお帰りになると言われています。

桶に張った「閼伽水（あかみず）」を用意します。水は長い旅路のよごれを洗い流すためのものです。

「迎え花」として、ほおずき、がま、桔梗、萩などを飾ります。

家の仏壇などには、祖霊をまつる「精霊棚（しょうりょうだな）」をしつらえます。真菰（まこも）で編んだござにたくさんの野菜や果物、お菓子などを供えます。

「盆提灯」は、あの世とこの世を繋ぐ役割をします。

お盆のしつらえは、地域、宗派、それぞれの家により、違います。それぞれのしつらえを伝え聞くのがよいでしょう。

明日はどんな手仕事する？

暑い時期となりました。

昔に比べ、暑さが随分厳しくなっています。昔の夏のしつらえで済むような暑さではないということです。暑いのを我慢していたら、命に係わることになります。暑さはだけは我慢せず、冷房はつけるようにしましょう。その中で、夏のしつらえを楽しむのもよいことだと思います。水盤に、青紅葉を一枝飾るだけでも涼しくなります。ぜひ、お試しください。

それでは、最後までお付き合いいただきまして、ありがとうございました。

明日が素敵な１日になりますように。