【季節の花図鑑「桜」⑪オオシマザクラ】女性らしく華やかで桜のお母さん的存在の「オオシマザクラ」の魅力

　３月に咲く花

2025.04.13

オオシマザクラは、数々の桜の親となっている桜の自生種の１つです。

咲き方も華やかで、桜の中でもとても女性らしい咲き方をする桜です。

桜餅が好きな方にはたまらない、桜の葉も、このオオシマザクラの葉になります。

たくさんの魅力を持ったオオシマザクラの姿を紹介します。

オオシマザクラとは

岩本山２０２４０４０１ — ２０２４年４月１日　岩本山公園

オオシマザクラの別名　

タキギザクラ　薪桜

オオシマザクラは、成長が早く、燃料として多用されたことから、鑑賞の対象ではなく、主に薪にされることからこの別名が付いたとされます。

モチザクラ　餅桜

桜餅についている葉は、このオオシマザクラの若い葉を使っています。そのことからこの名が付きました。塩漬けの葉の約70%は、西伊豆の松崎町で生産されています。お花の観賞用とは違い、桜葉栽培専用の１ｍくらいの低木で栽培します。５月に収穫をして塩漬けします。

オオシマザクラの原産　

伊豆大島。伊豆大島にある株は、天然記念物に指定されています。

オオシマザクラの産地　有名な場所　

伊豆大島。

オオシマザクラの科属　

バラ科サクラ属。

オオシマザクラの品種・系統　

落葉高木樹。

オオシマザクラの交配　

オオシマザクラは、自生種です。

オオシマザクラは交配がしやすいため、多くの交配が行われ「ソメイヨシノ」「河津桜」「関山」など有名な桜たちの親となっています。　

オオシマザクラの葉　　

花が咲くと葉が出てくるのが特徴です。約５～１０センチの楕円形。

オオシマザクラの葉といったら、桜餅が有名です。桜餅に使っている桜葉は、オオシマザクラの葉になります。

桜葉２０２５０３０７松崎の永楽堂さんの長八さくらもち — 松崎の永楽堂さんの長八さくらもち

永楽堂の長八さくらもち２０２５０３０７

この桜葉が静岡県賀茂郡西伊豆町松崎で作られているのをご存知でしょうか。しかも桜葉の生産量の７０％が松崎で作られています。

松崎にたくさんの桜の木があるのかと思ったら、普通の高木の桜の木ではなく、大人が立ったまま葉の収穫ができる1メートル程の高さの樹に葉がなるよう栽培しています。

伊豆大島原産の「オオシマザクラ」は、伊豆にもたくさん生息し、桜葉の生産をするのに温暖な気候も合い、また「オオシマザクラ」の成長が早いこともあり、松崎は昔から桜葉の生産がおこなわれています。

松崎では、５月に桜葉の収穫を行い、塩漬けにします。

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オオシマザクラの樹高　

オオシマザクラ全体20210324四谷 — ２０２１年３月２４日　東京四谷

木によっては、約１５メートルにもなります。　

オオシマザクラの開花時期　

３月下旬から４月上旬。ソメイヨシノなどの桜とほぼ同じ時期になります。

オオシマザクラの花径　

岩本山２０２４０４０１ — ２０２４年４月１日　岩本山

３～４センチ。桜の中では、大輪です。

オオシマザクラの花びら　

オオシマザクラまとまり20210324

一重咲き。５枚。ハート型です。

オオシマザクラの花の色　

純白。花が終わりに近づくとほのかにピンク色になります。

オオシマザクラの花の特徴　

花が咲くと葉が出てくるのが特徴です。微かな芳香があります。

オオシマザクラの実　

果実は赤色から黒色に熟します。

オオシマザクラのおすすめの逸品

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そして、その桜葉を使った松崎の梅月園さんの「さくら葉餅」です。↓↓↓

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