【季節の手仕事「りんご」②りんごの品種】好きなりんごの品種はどれ?りんごの品種約50種一覧!

 1月にしたい手仕事

りんごの品種は、世界に約15000品種あると言われています。そのうち日本に登録されている品種は約250品種、栽培品種は約2000品種あると言われています。

現在人気のある品種は、甘みが強い「王林」「トキ」、甘酸っぱい「ジョナゴールド」「シナノゴールド」、酸味と甘みノバランスが良い「ふじ」「ぐんま名月」、酸味が強い「紅玉」です。

好きなりんごを見つけてみてください。

品種名があいうえお順となっております。

「りんご」についてのまとめ記事はこちら ↓↓↓

【季節の手仕事「りんご」①りんごまとめ】りんごの栽培から美味しい食べ方まですべてまるごとりんごまとめ
りんごの魅力として、産地、科属、木の栽培として、樹高、場所、時期、気温、植え方、植え替え、育つ姿として、花、葉とらず栽培、無袋栽培、収穫時期、剪定時期、品種、食べ方、選び方・見分け方、保存方法、切り方、簡単レシピとして、ジャムなどを紹介




あいかの香り

◆原産 長野県長野市。 

◆産地 長野県、青森県など。 

◆歴史 2001年に品種登録されました。 

◆名前の由来

もともと「信州藤牧」でしたが、園主の娘の名前「あいかの香り」と名前を変更したそうです。

◆交配 「ふじ」の自然交雑実生から選抜されたもの。

◆収穫時期 10月下旬~11月上旬

◆保存期間 常温で2週間ほど。冷蔵で約3ヶ月。

◆サイズ 大玉 

◆外皮色 黄色にほんのり赤色が入っています。

◆食感 サクサク 

◆硬さ 硬い 

◆果汁 多い 

◆甘さ 糖度が14~16度と高い

◆香り 甘い香りに包まれます。 

◆特徴 生産量が少ないため、希少品種となっています。蜜が入っています。

あかね

◆産地 北海道、福島、長野など

◆分類 早生品種 

◆交配 「紅玉」 

◆旬 9月上旬~10月

◆サイズ 小玉 

◆重さ 200g前後

◆外皮色 深紅 

◆硬さ 硬い

◆果汁 多い 

◆甘さ 酸味が強い

◆特徴 親の紅玉に似ています

◆おすすめメニュー アップルパイ、焼きりんごなど。

あきばえ 秋映 

◆原産 長野県 

◆産地 主に長野県。山形県や群馬県でも作られています。  

◆歴史 1993年品種登録 

◆交配 「千秋」と「つがる」の交配 

◆出荷開始時期 9月 

◆旬 10月

◆重さ 約300g前後 

◆外皮色 黒っぽい深い赤

◆硬さ 硬め。しっかりとした歯ごたえ。

◆果汁 ジューシーで果汁たっぷり 

◆甘さ 甘酸っぱい

◆特徴 日持ちする品種。

あるぷすおとめ アルプス乙女

◆原産 長野県松本市 

◆産地 長野県など

◆交配 「ふじ」「紅玉」の交配品種 

◆旬 10月 

◆サイズ リンゴの中ではとても小さい。直径5センチ前後。

◆重さ 25~50g 

◆外皮色 深紅 

◆食感 皮が薄いので、丸かじりがおすすめ 

◆硬さ やや硬い 

◆果汁 果汁は多め。 

◆甘さ 甘みの中に酸味があり濃厚 

◆特徴 お祭りの屋台などのりんご飴の小さいタイプは、この品種を使っていることが多い。 

◆おすすめメニュー りんご飴など。

えさしりんご 江刺りんご

◆産地 岩手県奥州市江刺地区

◆旬 10月

◆外皮色 赤

◆甘さ 糖度14度ととても甘い。

◆特徴 

1個5万円にもなるほどの最高級品。

完熟ギリギリまで待って出荷されるからとても美味しい。

江刺の昼と夜の温度差が大きいため、りんごが更に美味しくなる。

樹高を高くせず、実に太陽がよく当たるようにしています。

りんごには袋をかけずに栽培をしています。

おいらせ

◆産地 青森県弘前市など。

◆交配 「スターキングデリシャス」と「つがる」の交配 

◆旬 10月中旬~11月中旬

◆重さ 350~450gの大玉。 

◆外皮色 深紅 

◆硬さ 柔らかめ 

◆果汁 果汁が多く、ジューシー。 

◆甘さ 甘みが強く、酸味が少ない 

◆特徴 

・蜜が多い

・増殖が難しく、生産量が少ないため、希少性が高く、高級な品種となっています。 

おうりん 王林

◆交配 「印度」と「デリシャス」の交配品種。

◆旬 10月~12月

◆外皮色 黄色 

◆食感 さくさく 

◆硬さ 比較的硬め 

◆果汁 果汁が豊富。 

◆甘さ とても甘い 

◆特徴 王林独特の香りがある。 

かほう 華宝

◆旬 10月 

◆外皮色 赤

きおう 黄王

◆産地 岩手 

◆交配 「王林」と「千秋」の交配 

◆旬 10月 

◆外皮色 黄色

きたくれない 北紅

◆産地 青森県 

◆歴史 

2003年、「あおり13」にて品種登録。

2005年、商標名を「北紅」に登録。 

◆交配 種子は「リチャードデリシャス」、花粉は「つがる」 

◆旬 10月上旬~11月下旬 

◆サイズ 大玉 

◆重さ 350~400g

◆外皮色 濃い紅色 

◆食感 歯ざわり、舌触りが爽やか

◆硬さ やや硬め 

◆果汁 ジューシー 

◆甘さ 糖度15度を超える甘さ 

◆特徴 完熟すると蜜がたっぷり入ります。芳香あり。

きりんじ 麒麟児

◆原産 青森県 

◆産地 青森県 

◆歴史 弘前大学の研究により、2024年9月品種登録

◆名前の由来 鳥取県の獅子舞の「麒麟獅子」から付きました 

◆交配 親「ふじ」

◆旬 10月中旬~ 

◆サイズ 極大 

◆重さ 約500g

◆外皮色 赤 

◆食感 シャリシャリ 

◆果汁 多い 

◆甘さ 甘みと酸味のバランスが良い

◆特徴 蜜入り。

ぐんまめいげつ ぐんま名月

◆原産 群馬原産 

◆産地 群馬県。群馬県以外で作られるものは「名月」と呼ばれています。

◆分類 晩生種

◆交配 「あかぎ」と「ふじ」の交配品種。

◆旬 10月下旬~12月

◆重さ 350~450ℊ

◆外皮色 黄色ベースで、日の当たる面がほのかに赤。 

◆硬さ 硬め 

◆甘さ 甘い 

◆特徴 稀少な品種。黄色いりんごでは珍しく、蜜が入ります。

こいぞら 恋空

◆旬 10月  

◆外皮色 赤 

こいふじ 恋ふじ

◆旬 10月 

こうぎょく 紅玉 

◆旬 10月  

◆外皮色 深紅 

◆硬さ 柔らかい 

◆甘さ 甘さはなく、香りや酸味がある

◆特徴 煮込んでも煮崩れしない。 

◆おすすめメニュー 「アップルパイは紅玉で作る」といわれるほど、アップルパイに適した品種。

こうとく 高徳

◆産地 山形県、栃木県矢板市など。

◆旬 11月~12月

◆サイズ 直径6センチほど。小さめ。

◆外皮色 赤

◆食感 シャキシャキ。

◆香り 香りは高い。

◆特徴 蜜が多い。

こうみつ

◆原産 福島県西白河郡矢吹町

◆分類 晩生種

◆旬 11月上旬から中旬。

◆外皮色 黒っぽい赤。

◆甘さ パイナップルのよう。

◆果汁 豊富。

◆香り とても強い。 

◆特徴 蜜が多い。

さんさ

◆旬 10月 

◆外皮色 ピンク 

さんつがる

◆流通名 有袋栽培のものを「つがる」、無袋栽培のものを「サンつがる」と呼ばれます。

◆旬 10月 

さんふじ サンふじ

◆流通名 有袋栽培したものを「ふじ」、無袋栽培したものを「サンふじ」と呼びます。

◆産地 山形県、長野県など 

◆歴史 1983年に商品登録

◆旬 11月~12月

◆外皮色 ほんのり赤 

◆果汁 果汁たっぷり 

◆甘さ 糖度が高く、甘い

◆特徴 

無袋栽培のため、太陽の光をたくさん浴びているので、蜜も入ります。蜜が入るため、保存性がやや下がります。

さんほくと サン北斗

◆流通名 有袋栽培のものを「北斗」、無袋栽培のものを「サン北斗」と呼ばれます。 

◆交配 「つがる」とビスタベラ」の交配品種。

◆旬 10月~12月

しおりの詩

◆旬 10月 

◆外皮色 薄い赤

シナノゴールド

シナノゴールド20241221

◆産地 長野 

◆交配 「ふじ」と「津軽」、「千秋」の交配。サラブレット。 

◆旬 10月~12月

◆外皮色 黄色

◆食感 繊維がなく、食感がサクサクし優しい歯応え。

◆硬さ 硬い 

◆甘さ 酸味があり、柑橘系のような爽やかな風味。 

◆特徴 日持ちする品種 

シナノスイート

◆産地 長野  

◆旬 10月~11月

◆外皮色 赤

◆食感 歯応えがある 

◆硬さ ほどよい硬さ

◆果汁 果汁が多い。 

◆甘さ 酸味は穏やか。柔らかな甘さ。

◆特徴 日持ちする品種。品質の良さが人気。

シナノドルチェ

◆原産 長野県

◆産地 長野県

◆名前の由来 「ドルチェ」とは、イタリア語で「デザート」という意味です。 

◆交配 「ゴールデンデリシャス」と「千秋」の交配。 

◆旬 9月中旬~10月初旬 

◆重さ 300~400g

◆形 やや縦長 

◆外皮色 薄い赤

◆食感 カリッとした食感。 硬さ 果汁 

◆甘さ 甘みと酸味のバランスが良く、味が濃厚。




シナノプッチ

◆旬 10月  

◆外皮色 赤 

シナノホッペ

◆原産 長野県

◆産地 長野県

◆交配 「あかね」と「ふじ」の交配品種。 

◆旬 10月下旬~12月

◆重さ 300~400g

◆外皮色 暗紅

◆甘さ 糖度が高い

◆特徴 蜜が入ることが多く、日持ちしない。

ジョナゴールド

ジョナゴールド20241120

◆原産 アメリカ原産

◆産地 青森県など

◆旬 10月~11月

◆外皮色 ほんのり赤  

◆硬さ 程よい柔らかさ  

◆甘さ 甘みの中に酸味がある 

◆おすすめメニュー サラダなどに入れると美味しい。

すわっこ

◆旬 10月 

◆外皮色 薄い赤 

せかいいち 世界一

◆旬 10月 出荷開始時期 

◆サイズ リンゴの中では特大 

◆外皮色 赤 食感 硬さ 

◆果汁 果汁がたっぷり 

せんしゅう 千秋

◆交配 「シナノゴールド」の親。その他、数々の品種の親になっています。

◆旬 10月

◆外皮色 少し薄い赤 

ちゆき 千雪

◆登録名 「あおり27」 

◆産地 青森県 

◆歴史 1983年に青森県りんご試験場にて開発された品種。 

◆交配 種子「金星」と花粉「マヘ7」のかけ合わせ

◆旬 11月中旬 

◆重さ 300~350g 

◆外皮色 赤 

◆硬さ 硬い 

◆甘さ 甘さと酸味のバランスが良い 

◆特徴 

切ってもすりおろしても、変色しない。これは変色の原因となるポリフェノールが少ないからです。

芳香あり。

生産量が少ない希少品種。

◆おすすめメニュー 生ジュース、スムージーなど

つがる

◆流通名 有袋栽培のものを「つがる」、無袋栽培のものを「サンつがる」と呼ばれます。

◆硬さ 柔らかい  

◆甘さ 甘さも酸味もある

トキ

トキ20241115

◆原産 青森県五所川原市

◆歴史 2004年品種登録

◆名前の由来 土岐伝四郎さんによって育成されたため、この名が付きました。 

◆交配 「王林」と「ふじ」の交配 

◆旬 9月~12月

◆サイズ 8センチほどの中生品種

◆重さ 200~400g 

◆外皮色 黄緑色、黄色 

◆食感 シャキシャキ 

◆硬さ 硬い  

◆果汁 多い 

◆甘さ 酸味が少なく甘い

◆香り 甘い香り

なかのしんく なかの真紅

◆原産 長野県中野市

◆交配 「いろどり」と「ふじ」の交配品種。

◆外皮色 赤

◆果肉 食べる部分も赤い。桃のよう。野菜のようなりんご。

◆食感 サクサク

◆硬さ 固め 

◆おすすめメニュー ジャム、ケーキなどにおすすめ。

なつみどり 夏緑

◆分類 極早生。夏りんご。

◆出荷開始時期 8月上旬~

◆旬 8月中旬 

◆重さ 150~200g 

◆外皮色 黄緑。熟すと少し赤みが入ります。 

◆食感 歯ざわりがよい。

◆果汁 多い 

◆甘さ 甘み強めで、酸味もある 

はつこいぐりん 初恋ぐりん

◆旬 10月 

◆外皮色 黄緑色 

はるか

◆原産 岩手県原産

◆産地 岩手県滝沢市 、青森県など。

◆歴史 2002年に品種登録されました。 

◆交配 種子親「ゴールデンデリシャス」、花粉親「スターキングデリシャス」の交配品種です。

◆旬 12月上旬~1月下旬

◆重さ 約300g 

◆外皮色 薄い黄色

◆食感 シャキシャキとした食感 

◆硬さ 硬め 

◆甘さ 

とにかく甘い。糖度15度以上のものは、「滝沢はるか」と呼ばれます。「滝沢はるか」は「はるか」の1割程度。 

◆特徴 岩手のオリジナルの希少品種。蜜がたっぷり入っています。

ひろさきふじ

◆原産 青森県 

◆産地 青森県 

◆分類 「早生ふじ」の一種。

◆歴史 1984年に発見されました。 

◆硬さ 柔らかめ 

◆果汁 とてもジューシー。 

◆甘さ 甘い

ふじ

ふじ20241221

◆流通名 有袋栽培したものを「ふじ」、無袋栽培したものを「サンふじ」と呼びます。

◆旬 10月より後 遅い 

◆外皮色 赤 

◆硬さ 硬い 

◆甘さ 甘さと酸味のバランスが良い 

◆特徴 蜜が多い。香りも良い。

ブラムリー

◆原産 イギリス 

◆旬 10月 

◆外皮色 黄緑 

◆特徴 生で食べるよりも、火を入れた方が美味しい品種。

べにいわて 紅いわて

◆旬 10月

べにしぼり 紅絞

◆歴史 日本にある最も古いりんごの木から採れた品種 

◆旬 10月  

◆外皮色 深紅 

べにしょうぐん 紅将軍

◆旬 10月  

◆外皮色 薄い赤

べにはつみ 紅はつみ

◆旬 10月  

◆外皮色 赤 

ファーストレディ

◆旬 10月 

◆外皮色 深紅 

ブラムリー

◆原産 イギリス

イギリスでは、とってもポピュラーなりんごの品種。

◆日本での産地 長野県小布施町 

◆歴史 1800年代にイギリスで誕生しました。

◆重さ 約300~400g 

◆外皮色 青りんご(緑色)

◆甘さ 糖分が少なく、酸味が強い。

◆香り 爽やかな香り。加熱しても香りがにげません。

◆特徴

イギリスで作られるアップルパイは、加熱するととろけるこのブラムリーを使って作られます。

◆おすすめメニュー

アップルパイ、ジャム、ソースなど。

ほくと 北斗

◆流通名 有袋栽培のものを「北斗」、無袋栽培のものを「サン北斗」と呼ばれます。

◆産地 青森県、岩手県、北海道など 

◆歴史 1983年に品種登録されました。

◆交配 種子が「ふじ」、花粉が「レロ11」

◆旬 10月下旬~12月上旬 

◆重さ 焼く350~500g 

◆外皮色 黄色でほんのり赤

◆食感 シャキっとした歯ごたえ 

◆果汁 果汁たっぷり 

◆甘さ 糖度は高い。糖度15度前後。酸味もある。 

◆特徴 栽培が難しく、希少な品種です。蜜が入る。芳香がある。

ほのか

◆分類 「早生ふじ」の一種。 

◆歴史 2000年代初めに生まれました。

◆交配 「ひろさきふじ」の枝変わり品種。 

◆旬 9月下旬~10月上旬   

◆サイズ 大玉

◆外皮色 赤  

◆食感 歯ざわりが良い 

◆硬さ 硬め 

◆果汁 多い。

◆甘さ 糖度が15度前後。

◆おすすめメニュー ジャム

めいげつ 名月

「名月」は、「ぐんま名月」のことですが、群馬県以外で栽培されたものは、「名月」と呼ばれています。詳しくは、「ぐんま名月」をご覧ください。

◆原産 群馬県原産 

◆産地 青森県、長野県など 

◆分類 晩生種

◆交配 「あかぎ」と「ふじ」の交配品種。 

◆旬 10月下旬~12月 

◆重さ 約350~450g 

◆外皮色 黄色 

◆保存 常温で約1ヶ月、冷蔵で約3ヶ月。

もりのかがやき

◆旬 10月 

◆外皮色 黄色

ゆめひかり 夢ひかり

◆旬 10月

りょうかのきせつ 涼香の季節

◆旬 10月 

◆外皮色 赤 

わせふじ 早生ふじ

早生ふじ20241027

◆名前の由来 ふじより約1ヶ月早く収穫できるため、この名が付きました。

◆交配 ふじの突然変異から生まれた枝替わり品種。「国光」と「デリシャス」の交配 

◆旬 9月下旬~11月上旬

◆外皮色 赤 

◆食感 ふじより柔らかい 

◆甘さ 甘さがあり酸味は控えめ

◆特徴 

甘さや酸味、硬さなど早生ふじを中心として比べるとわかりやすい。すべてにおいてりんごの基本。

貯蔵性が低いため、冷蔵庫で保管し、早めに食べるのが良い。

◆お取り寄せ

「早生ふじ」をこちらからお取り寄せができます。↓↓↓

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