1年を通して食べられる和菓子 【季節の手仕事「ういろう」】突然のお客様でも安心!簡単に作ることができる色々な種類のういろうレシピ ういろうの手仕事は、ういろうの型、味、有名な産地の紹介と自分で作る抹茶、柚子、金柑などいろいろな種類のういろうの作り方をご紹介。ういろうの作り方は、基本的には同じです。簡単に短時間でできるので、急なお客様でも対応ができ、とても喜ばれます。 2022.10.17 1年を通して食べられる和菓子 1年通してしたい手仕事
3月に食材探しで訪れたい道の駅 【山梨21】道の駅「なんぶ」もっと知りたい道の駅「なんぶ」フルーツを中心とした地場野菜が豊富な道の駅 道の駅「なんぶ」は、新しい道の駅なので道の駅のすべてが凝縮。土日はアーチ部分が農産物販売所となります。食の体験施設として、イベントの開催、地元加工品の試食販売PRしています。ブドウ類、枝豆、高原レタス、りんご、梨、栗、柿、ミカンが特産。 2022.10.16 3月に食材探しで訪れたい道の駅 4月に食材探しで訪れたい道の駅 7月に食材探しで訪れたい道の駅 8月に食材探しで訪れたい道の駅 9月に食材探しで訪れたい道の駅10月に食材探しで訪れたい道の駅
10月にしたい手仕事 【季節の手仕事「枝豆」⑤収穫体験】枝豆を一番美味しく食べることができる方法は収穫体験に参加すること! 枝豆を美味しく食べられる方法は、収穫した日に食べること。販売を待つのでは産地でないと難しいので、自分で枝豆狩りをするしかない。その枝豆狩りができるのが、山梨県身延町。収穫体験をしたら、その日のうちに食べることができます。年に1度の贅沢です。 2022.10.15 10月にしたい手仕事
3月に食材探しで訪れたい道の駅 【山梨8】道の駅「どうし」 もっと知りたい道の駅「どうし」!澄んだ空気の中1年中川遊びができる道の駅 道の駅「どうし」は自然が豊富。道の駅の中で川遊びができます。また、季節にもよりますが、車よりもトラックよりも、バイカーが多い。キャンプ場やバーベキューができる施設が近くにたくさんあり、売店のキャンプやバーベキューグッズが充実しています。 2022.10.14 3月に食材探しで訪れたい道の駅 4月に食材探しで訪れたい道の駅 5月に食材探しで訪れたい道の駅
7月に食材探しで訪れたい道の駅 【静岡9】道の駅「朝霧高原」 たくさんの種類のソフトクリームの食べ比べができる道の駅「朝霧高原」 道の駅「朝霧高原」は、富士山が近い。近くに牧場が多いので、ソフトクリームの種類がたくさんあり食べ比べができます。「あさぎりフードパーク」を含めると敷地がとても広いので車で移動したくなります。わんちゃん連れでお散歩されている方も多いです。 2022.10.12 7月に食材探しで訪れたい道の駅 8月に食材探しで訪れたい道の駅 9月に食材探しで訪れたい道の駅
4月に食材探しで訪れたい道の駅 【山梨1】道の駅「とみざわ」 春は美味しいたけのこや山菜に、夏から秋はたくさんの果物に出逢える道の駅 道の駅「とみざわ」は、たけのこのかわいいシンボルタワーがある道の駅です。4月にはたけのこや山菜がたくさん並び、それ以外の時期も季節の野菜や果物が、種類、品種、量共に豊富です。土日は、鮎の塩焼きがあります。山梨県第1号に登録された道の駅です。 2022.10.10 4月に食材探しで訪れたい道の駅 5月に食材探しで訪れたい道の駅
10月にしたい手仕事 【季節の指標 二十四節気、七十二候「霜降(そうこう)」】 期間:2025年10月23日~11月6日 季節の指標である二十四節気、七十二候の霜降(そうこう)について、霜降のころにしょくを迎える「山芋」、霜降の頃に食べる和菓子「干し柿」、霜降の頃に咲く花「秋明菊」、霜降の頃のしつらえとして「十三夜」の紹介をしています。 2022.10.09 10月にしたい手仕事10月の和菓子11月にしたい手仕事11月の和菓子
10月にしたい手仕事 【季節の指標 雑節「秋土用」】秋土用にすること!しないこと!期間:2025年10月20日~11月6日 秋土用は、土いじりや草刈りをしない、新しいことを始めることをしない、場所の移動をしないなどがあります。また、季節の変わり目で体調を崩さないように、大根や大豆など「た」のつくもの、鯖やブルーチーズなどの「青」い色のものを食べる風習を紹介。 2022.10.08 10月にしたい手仕事11月にしたい手仕事
1年を通して食材探しで訪れたい道の駅や食材店 【おすすめの食材店・日本酒が美味しい店】富士宮にある富士山に一番近い酒蔵「富士正酒造」さん 「富士正酒造」について、富士正酒造の日本酒の紹介、春のお酒、夏のお酒、秋のお酒、冬のお酒、日本酒以外の商品、酒粕、日本酒の飲み方の変化、蔵元見学、インフォメーション、住所、電話、営業時間、休み、駐車場、アクセス、ホームページなどの紹介 2022.10.07 1年を通して食材探しで訪れたい道の駅や食材店
7月に食材探しで訪れたい道の駅 【山梨5】道の駅「しもべ」もっと知りたい道の駅しもべ!山の中でキャンプ、バーベキューを楽しめる道の駅 道の駅「しもべ」は、「下部農村文化公園」と道の駅「しもべ」が併設されており、公園内にはキャンプ場もあり、山と川と自然豊かな道の駅です。2022年7月に「道の駅しもべオートキャンプ場~ゆるキャン△の里~」として、リニューアルオープン。 2022.10.07 7月に食材探しで訪れたい道の駅 8月に食材探しで訪れたい道の駅 9月に食材探しで訪れたい道の駅