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にんにくとは、漢字、原産、歴史、記念日、科属、産地、収穫時期と旬、選び方、保存方法、皮のむき方、栄養価、食べる量、種類、乾燥にんにくと生にんにく、品種、にんにくの芽、使い方別メニュー、保存食、にんにく臭を消す方法などを紹介。

お正月に飾る生のお花の種類として、裏白、万年青、松竹梅、千両、椿、南天、福寿草、万両、蠟梅を紹介。新年を迎えるおめでたいお花を飾りましょう。

小豆粥とは、小豆粥の歴史、小豆粥を食べる理由、小豆粥の占い、小豆粥をいつ食べるのか、冬至に食べる冬至粥、小正月に食べる上元の粥、冬土用に食べる赤いもの、小豆粥のレシピなどを紹介。

春土用は、土いじりや草刈りをしない、新しいことを始めることをしない、場所の移動をしないなどがあります。また、季節の変わり目で体調を崩さないように、いか、いんげん豆など「い」のつくもの、白飯、豆腐などの「白」い色のものを食べる風習を紹介。

南天について、原産、漢名、科属、品種、歴史、樹高、枝、葉、つぼみ、花の開花時期、花の色、赤い実、特徴、栽培方法、剪定、いけ方、季語、花言葉、エピソード、お正月に飾る理由などを紹介。

ろうばいについて、別名、英名、原産、栽培地域、科属、品種、歴史、開花時期、花径、花の色、花の咲き方、花の香り、花の特徴、樹高、幹と枝、葉、実、栽培方法、季語、花言葉などを紹介。

万年青とは、原産、科属、歴史、名前の由来、自生場所、根、葉、草丈、花、花の特徴、実、栽培方法、季語、花言葉、縁起、風水、お正月にいける理由などを紹介しています。

千両について、千両の別名、漢字、科属、分類、歴史、名前の由来、葉、草丈、実の付き方、実の色、栽培方法、育つ姿、扱う注意、いけ方、水揚げ、千両が綺麗なおすすめの場所などを紹介しております。

枝豆について、英名、原産、産地、科属、旬、草丈、花、豆のサイズ、特徴、選び方、保存期間、保存方法、栄養、栽培・収穫方法、枝豆と大豆の関係、枝豆の種類や枝豆の品種、下処理の方法、そのまま食べるだけではない枝豆のメニュー、収穫体験などを紹介

柚餅子とは、柚餅子が食べられる時季、歴史、分類、種類や形状（包み、丸、棹、切り、結び、玉、餡包など）、原料の柚子、レシピ、有名な地域、有名なお店、もうひとつの柚餅子「くるみゆべし」、字が似ている柚子餅などを紹介