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道の駅「山北」は、売店、お食事処には定休日があります。道の駅での定休日があるところは、珍しいのでご注意ください。道の駅の目の前の川は、公園のようになっており近くまで降りることができます。また、サルに出逢えるかもしれません。

季節の指標である二十四節気、七十二候の立冬（りっとう）について、立冬の頃に旬を迎える「大根」、立冬の頃に食べる和菓子「焼き芋」、立冬の頃に咲く花「山茶花」「水仙」、立冬の頃のしつらえ「こも」を紹介しています。

道の駅「伊東マリンタウン」には足湯があります。人間用と、わんちゃん専用の足湯があります。わんちゃん専用の足湯は非常に珍しいですね。わんちゃんも足湯でリフレッシュできます。また、朝５時から営業している朝日が望める日帰り温泉もあります。

旅の駅「kawaguchiko base」は、山梨の地元愛が感じられ、地元野菜の種類、品種、量もかなり多く、老舗さんの商品も新進気鋭のお店さんの商品もあり、最新の山梨の魅力を発見できます。駐車場がの間隔が広いのが、優しい設計で感激。

もっと知りたい人参の魅力として、原産、日本での産地、科属、旬、葉、花、選び方、収穫方法として、収穫時期、収穫方法、保存方法、にんじんの品種について、訳ありのにんじんなどを紹介しています。

道の駅富士川楽座は、観覧車があり、富士山から駿河湾まで見渡せます。夜はライトアップされるので、遠くから見るのも素敵です。また、体験館どんぶらやプラネタリウムなど子供たちが遊びながら学べる場があります。２４時間営業のフードコート完備。

板倉こうじ製造所さんでは、麹のほかにも、米糀、麦糀、塩糀、金山寺用糀、乾燥糀をはじめ、無添加味噌（米味噌、黒大豆味噌）、金山寺味噌（甘口、辛口）、青唐辛子入り金山寺、甘酒、黒豆などを販売されています。麹で料理の幅が広がります。

ういろうの手仕事は、ういろうの型、味、有名な産地の紹介と自分で作る抹茶、柚子、金柑などいろいろな種類のういろうの作り方をご紹介。ういろうの作り方は、基本的には同じです。簡単に短時間でできるので、急なお客様でも対応ができ、とても喜ばれます。

道の駅「なんぶ」は、新しい道の駅なので道の駅のすべてが凝縮。土日はアーチ部分が農産物販売所となります。食の体験施設として、イベントの開催、地元加工品の試食販売ＰＲしています。ブドウ類、枝豆、高原レタス、りんご、梨、栗、柿、ミカンが特産。

枝豆を美味しく食べられる方法は、収穫した日に食べること。販売を待つのでは産地でないと難しいので、自分で枝豆狩りをするしかない。その枝豆狩りができるのが、山梨県身延町。収穫体験をしたら、その日のうちに食べることができます。年に１度の贅沢です。