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 5月に咲く花

【季節の花図鑑「万年青(おもと)」】江戸時代に縁起物として大人気だった万年青の世界は地味だけど美しい

万年青とは、原産、科属、歴史、名前の由来、自生場所、根、葉、草丈、花、花の特徴、実、栽培方法、季語、花言葉、縁起、風水、お正月にいける理由などを紹介しています。
 1年通してしたい手仕事

【季節の花図鑑「千両」】赤い実が鳥たちに大人気!実物のお花としては特別!赤い実が美しい千両のいけ方

千両について、千両の別名、漢字、科属、分類、歴史、名前の由来、葉、草丈、実の付き方、実の色、栽培方法、育つ姿、扱う注意、いけ方、水揚げ、千両が綺麗なおすすめの場所などを紹介しております。
 6月にしたい手仕事

【季節の手仕事「枝豆」①枝豆まとめ】収穫したその日に温かいままホクホク食べたい枝豆の魅力について!

枝豆について、英名、原産、産地、科属、旬、草丈、花、豆のサイズ、特徴、選び方、保存期間、保存方法、栄養、栽培・収穫方法、枝豆と大豆の関係、枝豆の種類や枝豆の品種、下処理の方法、そのまま食べるだけではない枝豆のメニュー、収穫体験などを紹介
11月にしたい手仕事

【季節の手仕事「柚餅子(ゆべし)」】様々な形や味の違う柚餅子というお菓子とは?

柚餅子とは、柚餅子が食べられる時季、歴史、分類、種類や形状(包み、丸、棹、切り、結び、玉、餡包など)、原料の柚子、レシピ、有名な地域、有名なお店、もうひとつの柚餅子「くるみゆべし」、字が似ている柚子餅などを紹介
12月にしたい手仕事

【季節の指標 節供「元旦の膳」】「お正月」⑧元旦の膳(おせち料理)重箱に詰める料理・詰め方・その意味 

重箱につめる料理として、一の重には黒豆、数の子、田作り、ごぼう、いくら、柿バター、かまぼこ、金柑、栗きんとん、昆布巻き、魚の甘露煮、伊達巻、錦玉子、弐の重には、海老の鬼殻焼き、かに、のし鶏、参の重には煮物、与の重には酢の物を詰めます。
12月にしたい手仕事

【季節の手仕事「お正月」➃お正月飾り】お正月の注連縄飾りの種類や飾る理由、飾る時期、飾る方法を紹介!

注連縄(しめなわ)とは、注連縄飾りとは、神社の注連縄飾り、家庭の注連縄飾り、注連縄飾りやお正月飾りや玄関飾りの違い、お正月飾りについて、飾る内容とその意味、お正月飾りを飾る理由、飾る時期、飾ってはいけない日、外す日、行方などを紹介。
 1月にしたい手仕事

【季節の手仕事「お正月」①お正月のスケジュール】お正月行事や準備することを確認しましょう

お正月行事のスケジュールとして、12月13日の正月事始め、12月31日の大晦日、1月1日の初日の出、元旦、初詣、元旦の膳(おせち料理)、1月7日の七草粥、1月11日の鏡開き、1月15日の小正月などを紹介。
 1年を通してどの種類かがさいている花

【季節の花図鑑「四季の七草」】もっと知りたい四季の七草!春の七草、夏の七草、秋の七草、冬の七草まとめ

七草は春だけではない?春の七草、夏の七草、秋の七草、冬の七草それぞれの七草を紹介。すべてが花ではなく、お花や草、食物まで、含まれています。古くから言われていることは、7つをひとくくりにして限定するのがよいとされたのでしょう。
 1年通してしたい手仕事

【季節の手仕事「生姜」②生姜レシピ】毎日取り入れて身体ぽかぽか!病気知らずの生姜入りメニューのレシピ

毎日食べたい生姜の保存食レシピとして、甘酢漬け、佃煮、生姜だれ、生姜糖、生姜シロップ。生姜を使った料理のレシピとして、生姜ご飯、コーンスープ、ジンジャーケーキなど。生姜を使った料理のメニューなどを紹介。
10月にしたい手仕事

【季節の手仕事「山芋」③むかご】もっと知りたい!幻の山菜「むかご」って何?どうやって食べるの?

零余子(むかご)について、むかごの特徴、漢字、別名、産地、収穫方法、旬、サイズ・大きさ、外皮色、むかごに似ているものとその見分け方、むかごを手に入れる方法、むかごの保存方法、むかごの賞味期限、むかごの食べ方、むかごご飯のレシピなどを紹介。