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乾物の一覧として、鰹節、寒天、干瓢、木耳、切り干し大根、乾燥麹、高野豆腐、胡麻、昆布、桜えび、干し椎茸、芋茎、するめ、ぜんまい、ドライフルーツ、煮干し、海苔、春雨、麩、ひじき、干し貝柱、豆類、乾燥麺、わかめ、干す野菜などを紹介

大福について、和菓子の分類、作り方、名前の由来と歴史、大福・あんこ餅・焼き餅の違い、餡について、種類として、豆、塩豆、黒豆、草、黍、いちご、栗、フルーツ各種、チョコレート、チーズなど、おすすめなお店、立春大福などを紹介。

指定野菜になるブロッコリーについて、和名、英名、原産、日本での産地、科属、分類、歴史、茎、栄養価、育つ姿として、栽培方法、収穫時期、収穫方法、調理上の注意、品種、似ている野菜として、スティックセニョールやロマネスコなどを紹介しています。

木瓜のいけ方のコツ、水揚げ、時期、いける際の注意、いけばなのいけ方、おすすめの花器、木瓜について、原産、科属、歴史、名前の由来、トゲ、樹高、葉、つぼみ、開花時期、開花期間、花径、花びら、花の色、花の香り、果実、季語、花言葉などを紹介。

ムスカリのお花の出生をムスカリが育つ姿として、芽が出る姿、蕾の状態、開花、種、栽培方法や注意などと共に紹介。また、もっと知りたいムスカリについて、英名、原産、科属、分類、葉、開花時期、開花期間、花の色、花言葉、ムスカリを飾るコツなどを紹介。

木蓮のいけ方のコツ、いけばなでいけ方、飾る上での注意、おすすめの花器、学名、原産、分布、科属、種類、歴史、名前の由来、特徴、樹高、幹、花の芽、つぼみ、開花時期、花径、花の色、紫木蓮の花びら、咲き方、花のあと、花言葉、綺麗に咲く場所などを紹介。

かきつばたのいけ方のコツとして、四季それぞれのいけ方、葉の切り方、水揚げ、おすすめの花器など、かきつばたについては、漢字、英名、科属、歴史、自生場所、、葉、開花時期、開花期間、花径、花の色、花の特徴、季語、かきつばたの日本三大自生地などを紹介

シャガのいけ方・飾り方のコツとして、花について、飾り方ノコツ、「シャガ切り３年」、水揚げ、おすすめの花器を紹介。もっと知りたいシャガについて、科属、品種、自生場所、葉、つぼみ、花の姿、開花時期、開花期間、花径、綺麗に咲くおすすめの場所を紹介

花桃のいけ方・飾り方のコツとして、飾り方の注意、いけばなのいけ方、おすすめの花器を紹介。花桃について、英名、原産、科属、歴史、名前の由来、幹や枝、葉、開花時期、花びら、花の色、香り、実がなる時季、園芸品種、花言葉、花桃とひなまつりなどを紹介

春に咲くお花の代名詞「梅、桃、桜」の見分け方のコツとして、花びらの違い、幹（太い枝）の違い、花の開花時期の違いを写真で比較しています。現在では、園芸品種などが増えているのでよりわかりにくいのですがポイントさえ覚えれば、見分けることができます