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 1年通してしたい手仕事

【季節の手仕事「豆」①豆まとめ】マメ科の食用の豆の種類、マメ科の野菜、マメ科の花たちなど「豆」まとめ

豆は、食用の豆、マメ科の野菜、マメ科のお花に分けられ、食用の豆として、インゲンマメ属、エンドウ属、ササゲ属など、マメ科の野菜としてさやいんげん、さやえんどう、枝豆、マメ科のお花としてスイートピー、ハギ、フジなどを紹介
 1月にしたい手仕事

【季節の手仕事「ねぎ」➃中間のねぎ】最近流行りの太い白ねぎと細い青ねぎのいいとこどりの「中間のねぎ」

中間のねぎの特徴、中間のねぎの品種として、糸島葉ねぎ、岩津ねぎ、越津ねぎ、難波ねぎを紹介
 6月にしたい手仕事

【季節の手仕事「とうもろこし」②とうもろこしの品種】とうもろこしの品種を、とうもろこしの色別に紹介!

とうもろこしの品種を、黄色の品種、黄色と白の品種、白の品種、赤い品種、いろんな色の粒がある品種などを色別に紹介。
 1年を通して食べられる和菓子

【季節の和菓子「飴(あめ)】もっと知りたい飴のこと!キャンディーだけではない飴の種類を紹介!

飴の魅力として、飴の歴史、名前の由来、原料など、飴の種類として、浅路飴、有平糖、板飴、翁飴、御目出糖、きな粉飴、求肥飴、金華糖、金平糖、麦芽飴など、水飴について、飴で有名なお店として、金沢の森八さんや長野の山屋御飴所さんを紹介しています
 1年を通して食べられる和菓子

【季節の和菓子「どら焼き」】和菓子の定番といったらどら焼き!誰からも長年愛され続けるどら焼きの魅力!

どら焼きの魅力として、食べる時季、別名、分類、歴史、名前の由来、作り方、どら焼きの種類として、生地、餡、トッピング、どらやきのおすすめのお店を紹介
 7月にしたい手仕事

【季節の手仕事「唐辛子」⑤かぐら南蛮】かぼちゃのような形をした肉厚で甘くでも辛い唐辛子「がぐら南蛮」

かぐら南蛮の魅力として、原産・産地、歴史、名前の由来、旬、外皮色、形、大きさ、特徴、辛さ、調理方法などを紹介。
 6月に咲く花

【季節の花図鑑「芙蓉(フヨウ)と木槿(ムクゲ)の違い」】もっと知りたい!芙蓉と木槿の見分け方のコツ

フヨウとムクゲの違いと見分け方として、葉の違い、茎の違い、めしべの違い、花の大きさの違いを紹介しています。
 6月に咲く花

【季節の花図鑑「銭葵(ゼニアオイ)】もっと知りたい!大きな葉に小さなお花がチャーミングなゼニアオイ!

ゼニアオイの魅力として、和名、英名、原産、科属、公費阿、歴史、何年草か、草丈、葉、開花時期、花径、花びら、花の色などを紹介
 1年を通して食べられる和菓子

【和菓子⑥-3「南蛮菓子」】日本のお菓子に華麗な変化をもたらした「南蛮菓子」とは、どんなお菓子?

南蛮菓子とは、南蛮菓子の種類として、有平糖、かすていら、カストース、カルメイラ、鶏卵素麺、ケイジャーダ、金平糖、ハルテ、パン、ビスカウト、ボウロなど、南蛮菓子の参考になる資料として『百菓之図』を紹介
 1年を通して食べられる和菓子

【和菓子⑨たくさんある和菓子の「~菓子」の種類】種類が多く区別ができないお菓子の種類を紹介

朝生菓子、干支菓子、お題菓子、お留め菓子、主菓子、嘉祥菓子、京菓子、工芸菓子、好み菓子、式菓子、祝儀菓子、上菓子、上生菓子、駄菓子、糖芸菓子、生菓子、並生菓子、南蛮菓子、番茶菓子、半生菓子、干菓子、引菓子、不祝儀菓子、蒔物菓子、水菓子を紹介